খাবার সোডার বা বেকিং পাউডারের রাসায়নিক সংকেত কোনটি?
ক) Na₂CO₃
খ) Na₂SO₄
গ) NaNO₃
ঘ) NaHCO₃
বিস্তারিত ব্যাখ্যা:
খাবার সোডা বা বেকিং সোডার রাসায়নিক নাম সোডিয়াম বাইকার্বনেট। এর সঠিক রাসায়নিক সংকেত হলো NaHCO₃। এটি বেকারি শিল্পে এবং অ্যান্টাসিড হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions
ক) সোডিয়াম বাই-কার্বনেট
খ) পটাসিয়াম বাই-কার্বনেট
গ) মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট
ঘ) সোডিয়াম গ্লুটামেট
Note : 'টেস্টিং সল্ট' এর রাসায়নিক নাম হলো মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (Monosodium Glutamate বা MSG)। এটি খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসেবে, বিশেষ করে চাইনিজ খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ক) Sodium Carbonate
খ) Potassium Chloride
গ) Sodium Chloride
ঘ) Magnessium Sulphate
Note : দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত সাধারণ লবণ বা খাবার লবণের বৈজ্ঞানিক নাম হলো সোডিয়াম ক্লোরাইড (Sodium Chloride)। এর রাসায়নিক সংকেত NaCl।
ক) NaOH
খ) NaCl
গ) NaCl₂
ঘ) KC1
Note : খাবার লবণ বা সাধারণ লবণের রাসায়নিক নাম সোডিয়াম ক্লোরাইড। এর সঠিক রাসায়নিক সংকেত হলো NaCl। NaOH হলো কস্টিক সোডা এবং KCl হলো পটাসিয়াম ক্লোরাইড।
ক) সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড
খ) সোডিয়াম কার্বনেট
গ) সোডিয়াম ক্লোরাইড
ঘ) আয়োডিন
Note : আমরা যে সাধারণ লবণ খাই, তার রাসায়নিক নাম সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl)। এটি সোডিয়াম (Na) এবং ক্লোরিন (Cl) দ্বারা গঠিত। আয়োডিনযুক্ত লবণে এর সাথে সামান্য পটাশিয়াম আয়োডেট মেশানো থাকে।
ক) অগ্নি নিরোধক খনিজ পদার্থ
খ) কম ঘনত্ববিশিষ্ট তরল পদার্থ
গ) বেশি ঘনত্ববিশিষ্ট তরল পদার্থ
ঘ) এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ
Note : এসবেসটস হলো প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত আঁশযুক্ত সিলিকেট খনিজের একটি গ্রুপ। এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এটি তাপ ও বিদ্যুৎ অপরিবাহী এবং অদাহ্য। এই অগ্নি-প্রতিরোধী গুণের জন্য এটি অগ্নি নিরোধক পদার্থ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
ক) Iron ore
খ) Antimony ore
গ) Aluminium ore
ঘ) Lead ore
Note : বক্সাইট (Bauxite) হলো অ্যালুমিনিয়াম (Al) ধাতুর প্রধান আকরিক। এটি মূলত অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড, আয়রন অক্সাইড এবং অন্যান্য অপদ্রব্যের মিশ্রণ। এখান থেকেই বাণিজ্যিকভিত্তিতে অ্যালুমিনিয়াম নিষ্কাশন করা হয়।
জব সলুশন
